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オリゴ糖の種類
オリゴ糖と一言に言っても、6種類のオリゴ糖があり、その働きや甘味度は一つ一つ異なります。
ここでは、オリゴ糖をもっと詳しく知りたい人のために、オリゴ糖の種類とその情報をご紹介しますよ^^

まずはオリゴ糖の種類です。
・フラクトオリゴ糖
・ガラクトオリゴ糖
・キシロオリゴ糖
・乳果オリゴ糖(ラクトスクロース)
・大豆オリゴ糖
・イソマルトオリゴ糖
・ラフィノース
種類別に整腸作用の特徴を見てみましょう^^
| 種類 | 作り方 | 消化性 | 整腸作用 | メモ |
| フラクトオリゴ糖 | 酵素変換 | 難消化性 | ◎ | ミネラルやカルシウムの吸収も促します |
| ガラクトオリゴ糖 | 酵素変換 | 難消化性 | ◎ | 甘さはほとんどありません |
| キシロオリゴ糖 | 加水分解抽出 | 難消化性 | ◎ | オリゴ糖の中では最も整腸性があるそうです^^ |
| 乳果オリゴ糖(ラクトスクロース) | 酵素変換 | 難消化性 | ◎ | オリゴ糖では最も甘いです |
| 大豆オリゴ糖 | 酵素変換 | 難消化性 | ◎ | 大豆の皮や脂質を取って作られますが、砂糖のように甘い |
| イソマルトオリゴ糖 | 酵素変換 | 消化性有 | △ | 消化性があるオリゴ糖で、整腸作用は低い |
| ラフィノース | 天然抽出 | 難消化性 | ◎ | ビーツ(ウズマキダイコン)から作られる天然オリゴ糖 |
オリゴ糖の消化性に関して言えば、「イソマルトオリゴ糖」以外は消化されにくいため、整腸作用は期待できます^^
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